Prover diagnóstico especializado em micologia que contribua para uma aplicação terapêutica adequada e assim proteja a saúde dos seres humanos e animais;

Fornecer dados que auxiliem no monitoramento das micotoxinas de importância para o agronegócio brasileiro;

Desenvolver e validar metodologias para a detecção e quantificação de resíduos e contaminantes;

Formar, atualizar, capacitar e orientar profissionais e técnicos em Diagnóstico Micológico e Micotoxicológico;

Fortalecer o papel da UFMG no setor agropecuário, colaborando com ações diretas e indiretas para o desenvolvimento sustentável do setor.